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 Crêpes au sirop de Coquelicot de Nemours
 Préparation : 10 mnCuisson : 15 mn  Difficulté :
 Prix :
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Versez le sirop de coquelicot dans une poêle et chauffez-le jusqu’à obtention d’un caramel.
Versez les gouttes de citron, puis le jus d’orange.
Parfumez au Cognac.
Ajoutez les crêpes pliées en 4 dans la sauce.
Servez chaud dans une coupelle, puis ajoutez des brisures de bonbons au coquelicot.
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| (pour 4 personnes) |  |
| - 8 crêpes au froment
- 40 cl de glace au coquelicot de Nemours
- 20 cl de jus d’orange
- 10 g de bonbons au coquelicot de Nemours
- 5cl de Cognac
- 4 cl de sirop de coquelicot de Nemours
- Quelques gouttes de citron
- Quelques pétales de coquelicots |
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| Pour varier les plaisirs vous pouvez associer la recette à des pétales de capucine et à une boule de glace au Coquelicot de Nemours. |